É o verdadeiro sabor Umami, que realça o sabor natural dos alimentos. Feito a partir da cana-de-açúcar, uma matéria-prima natural, pode ser utilizado no preparo ou na finalização, deixando suas receitas muito mais saborosas.
AJI-NO-MOTO é um realçador de sabor que traz o verdadeiro gosto umami para os seus preparos. Feito a partir de fermentação da cana-de-açúcar, o AJI-NO-MOTO® pode ser usado durante o preparo ou na finalização do prato para deixar a receita ainda mais saborosa.
O AJI-NO-MOTO é um aliado na redução de sódio nas receitas. Basta substituir metade do sal de cozinha pela mesma quantidade de AJI-NO-MOTO e pronto! Você reduz em até 37% o sódio nos pratos.
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